Дальневосточная кухня уникальна, и её секреты важно передавать молодому поколению. Для воспитанников детских домов Приморского края были организованы кулинарные мастер-классы, где дети учились готовить простые и вкусные местные блюда. Эти уроки стали не только знакомством с традициями, но и полезным опытом для будущей жизни ребят.
- Организатор конкурса — FESCO
- Оператор конкурса — АНО ДПО и К «Развитие»
«Школа дальневосточной кухни»
Информация по проекту
-
Название организации:Тихоокеанский туристический союз
-
Населенный пункт:г. Владивосток
-
Направление конкурса:Социальная защита, психологическая помощь
Поддержка творчества и профориентация
-
Целевая аудитория:Дети-воспитанники трех Центров содействия семейному устройству Приморского края
-
Результаты проекта:Проведено 6 увлекательных кулинарных мастер-классов, где дети познакомились с секретами дальневосточной кухни и научились готовить локальные блюда.
45 воспитанников ЦССУ узнали о богатстве и разнообразии продуктов моря и тайги, а также приобрели навыки приготовления вкусных и полезных блюд.
Воспитанники получили представление о возможностях карьерного роста в сфере общественного питания, расширяя свои горизонты будущего.
Воспитанники научились работать в команде под руководством опытных наставников, развивая навыки сотрудничества и ответственности.
В качестве наставников в проекте приняли участие 7 профессиональных шеф-поваров, которые делились своим мастерством и вдохновляли юных кулинаров.
Более 80 человек стали участниками мероприятий.
Разработаны и размещены на сайте организации 10 рецептов блюд, адаптированных к возрасту детей от 12 лет и учитывающих оснащение кухонь ЦССУ.
Разработаны программы проведения кулинарных мастер-классов для дальнейшего обучения воспитанников.
Руководитель проекта
Заречнева Татьяна Александровна
Контакты
